Paule Neyrat, Diététicienne |  |
| lundi 5 octobre 2009 | |
La vie active impose souvent de déjeuner (parfois même de dîner) ailleurs que chez soi. Les repas fréquents au restaurant qu'il soit rapide, classique ou d'entreprise, le sandwich quotidien, tout cela vite avalé sont autant de raisons de prendre du poids ou de ne pas en perdre.
Restaurant rapide
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Les chaînes de restaurants rapides ont enfourché le cheval de la diététique. Si les burgers de toutes sortes et les frites sont toujours le principal de l’offre, on y trouve aussi des salades avec la sauce à part, des yaourts, des fruits. On peut maintenant y prendre un repas assez équilibré sans risque de prise de poids.
Quant aux pizzas, elles ne sont pas obligatoirement toutes grasses. La pâte, c’est du pain (glucides). Il faut choisir une pizza sans fromage, riche en légumes, avec un œuf (protéines) et ne pas l’arroser d’huile (lipides).
Quant aux pizzas, elles ne sont pas obligatoirement toutes grasses. La pâte, c’est du pain (glucides). Il faut choisir une pizza sans fromage, riche en légumes, avec un œuf (protéines) et ne pas l’arroser d’huile (lipides).
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